年產(chǎn)3000噸精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)線啟動
2021.01.25
山東尊皇
ZH系列酒店型啤酒設(shè)備外型美觀，符合國人審美觀。攪拌和耕刀減速機(jī)和耕刀升級為臥式，設(shè)備運(yùn)行更加穩(wěn)定，增裝夾套設(shè)計(jì)，充分過濾掉使用過程中出現(xiàn)的震動情況，保持設(shè)備的平穩(wěn)運(yùn)行。糖化/煮沸鍋的加熱面積很大，升溫速度快。過濾槽位置較高，可以實(shí)現(xiàn)自然過濾(麥汁靠重力過濾)，過濾速度快，麥汁清亮度高，即使操作失誤，也不會出現(xiàn)麥糟層緊實(shí)或板變形等現(xiàn)象。旋沉槽為切線式進(jìn)料，因?yàn)槭菍Ｓ玫男敛?，設(shè)計(jì)上不會考慮過多的影響條件，因此酒花糟和熱凝固物分離效果較好。麥汁過濾時(shí)，糖化/煮沸鍋可以制備洗糟水，并且可以在過濾的同時(shí)進(jìn)行洗糟，能夠縮短糖化時(shí)間30～50分鐘。一般一個(gè)白天就可以釀造2個(gè)批次，如果考慮到熬夜加班，一天可以釀造3～4個(gè)批次，在啤酒銷量高峰期，可以在最短的時(shí)間內(nèi)，釀造更多的酒。
