釀造后,應(yīng)及時清洗啤酒設(shè)備或自動釀造設(shè)備,以保持設(shè)備清潔。國際統(tǒng)一的方法,Ra其物理意義在于取樣長度L中截面輪廓誤差Y的算術(shù)平均值。

污垢容易附著在設(shè)備表面,形成一定的附著強(qiáng)度。它不僅難以溶解,而且也難以洗掉。因而,為了能去除金屬表層的污垢,務(wù)必選擇適合的清洗劑和方式來除去粘附在設(shè)備表層的污漬。污水顆粒的作用與許多因素有關(guān),其分散能力取決于顆粒表面的“粘附”力。清洗劑可以減少污垢顆粒在設(shè)備表面的附著,并將其溶解。