粉碎機具有結構更加科學合理，操作更加簡單等特點。它可以將小麥、大麥、大豆、咖啡豆等壓成薄片狀或粉碎成小顆粒，以便飲食行業(yè)做粥等食品之用，或者進一步發(fā)酵或釀造，應用于化工、釀酒、啤酒、制藥等行業(yè)。對輥擠扁機還可用于花椒等物料的脫殼脫皮。壓制后的麥片、豆扁等用于熬粥或煲湯，熟化好，便于消化吸收，批量加工進入超市十分受歡迎，是小雜糧加工的理想設備。四、主要結構本機包括 下列主要部分：

1．支撐底座：聯接和支撐擠扁機的各部件，使其形成整體

2．轉子：由錳鋼對輥、軸承、中軸等零件組成，是擠扁機的主要運動部件。中軸轉速較高，裝配后需保證機器的穩(wěn)定性，才能實現本機器的高效性能。

3．三角帶連接：將三角帶和電機輪相連接，傳遞電機動力。

4．電機：需用家庭（或380V）220V照明電2.2-3千瓦高速（2800轉）電機帶動運行。