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精釀餐飲化,會(huì)在今年爆發(fā)嗎?

2023-04-25

隨著天氣轉(zhuǎn)暖,夜經(jīng)濟(jì)的煙火不斷升騰。年輕人釋放著活力與壓力,餐飲必不可少,酒水也占據(jù)著重要地位。 但對(duì)于一些傳統(tǒng)餐飲來(lái)說(shuō),酒水生意卻是缺失的。由于不能禁止自帶酒水,門(mén)店經(jīng)營(yíng)的酒水和附近商超便利冰柜內(nèi)的酒水相同,在價(jià)格和溫度上都不占有優(yōu)勢(shì),只能白白看著生意流失。 ...

燒烤店引進(jìn)精釀啤酒設(shè)備如何?

2023-04-25

近幾年來(lái)隨著精釀啤酒行業(yè)的盛行,精釀啤酒設(shè)備已經(jīng)逐漸開(kāi)始在酒吧、KTV、酒店、燒烤攤、大排檔、日料韓料店中出現(xiàn)。精釀啤酒已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)大多數(shù)人的一種習(xí)慣。所以對(duì)于啤酒的市場(chǎng)需求量也是很大的。啤酒受眾季節(jié)大多數(shù)都在夏季,火鍋受眾人群大多都在冬季,這樣火鍋店如果搭配上精釀啤酒有助于火鍋的消費(fèi)...

精釀啤酒設(shè)備主要系統(tǒng)

2023-04-25

糖化系統(tǒng)主要由:糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、沉淀槽及工藝管路等組成,根據(jù)不同釀酒師、不同國(guó)家采用的不同釀造工藝,有多種組合方式,常用的中小型商業(yè)化釀造設(shè)備以?xún)傻饺齻€(gè)容器為主,其中部分容器有多種功能。 ...

糖化系統(tǒng)主要由組成

2023-04-19

糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、沉淀槽及工藝管路等組成,根據(jù)不同釀酒師、不同國(guó)家采用的不同釀造工藝,有多種組合方式,常用的中小型商業(yè)化釀造設(shè)備以?xún)傻饺齻€(gè)容器為主,其中部分容器有多種功能。 主要配置:攪拌、耕刀、銑制篩板、變頻麥...

粉碎系統(tǒng)(麥芽粉碎機(jī)、螺旋輸送)

2023-02-27

粉碎機(jī)具有結(jié)構(gòu)更加科學(xué)合理,操作更加簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。它可以將小麥、大麥、大豆、咖啡豆等壓成薄片狀或粉碎成小顆粒,以便飲食行業(yè)做粥等食品之用,或者進(jìn)一步發(fā)酵或釀造,應(yīng)用于化工、釀酒、啤酒、制藥等行業(yè)。對(duì)輥擠扁機(jī)還可用于花椒等物料的脫殼脫皮。壓制后的麥片、豆扁等用于熬粥或煲湯,熟化好,便于消化吸收,批量加...

精釀啤酒一路升溫

2023-02-16

從發(fā)展歷史來(lái)看,中國(guó)的精釀市場(chǎng)起步相對(duì)較晚,2008年前受歐美精釀啤酒風(fēng)潮影響,開(kāi)始流行于消費(fèi)水平較高的小眾圈層。2008年批國(guó)產(chǎn)精釀品牌誕生,到2012年精釀品牌如雨后春筍一般紛紛嶄露頭角,最終在2018年后迎來(lái)集中爆發(fā)期。 精釀啤酒的興起,與市場(chǎng)消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變有關(guān)。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,20...

精釀啤酒所需的設(shè)備

2023-02-01

1、啤酒的需求旺季到了,工作了一天的人們下班之后相聚起來(lái)吃點(diǎn)喝點(diǎn),不亦樂(lè)乎;對(duì)于夏天的必備,那就是啤酒燒烤了;現(xiàn)在有了很多裝修比較高檔的燒烤啤酒屋,那精釀啤酒自然要少不了,那精釀啤酒的設(shè)備有什么呢?給大家解答下: 啤酒生產(chǎn)設(shè)備包括: 2、麥汁制備設(shè)備:糊化鍋、糖化鍋、過(guò)濾槽、麥汁...

尊皇企業(yè)發(fā)展

2023-01-31

尊皇企業(yè)文化史 ...

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